Historia

1966
Pierre Bellon lanza Sodexho en Marsella, fundada basada en la experiencia de la familia Bellon de más de 60 años en el servicio marítimo de comidas para trasatlánticos de lujo y cruceros. Las operaciones inicialmente dan servicio a personal de restaurantes, escuelas y hospitales.

1968
Comienzan las operaciones en el área de París. 
 
1971-1978
Comienza la expansión internacional con un contrato en Bélgica. Desarrollo del negocio de Gestión de Sitios Remotos, primero en África, después en el Medio Oriente. Comienza el negocio del Servicio de Vouchers de Sodexho.  
 
1983
Oferta pública inicial de acciones de Sodexho en la Bolsa de París. 
 
1985-1993
Sodexho establece actividades en las Américas, en Japón, Sudáfrica y Rusia, así como refuerza su presencia en el resto de Europa Central. 
 
1995
Sodexho se convierte en el líder del mercado mundial del servicio de alimentos gracias a alianzas con Gardner Mechant en el Reino Unido y Partena en Suecia. 
 
1997
La sociedad matriz del grupo cambia su nombre a Sodexho Alliance.
Sodexho Alliance une fuerzas con Universal Orden Services, el suministrador líder de servicios a sitios remotos de los Estados Unidos. 
 
1998
Las acciones de Sodexho Alliance son aceptadas en la Bolsa de París.
Fundación de Sodexho Marrito Service, con la participación de Sodexho en un 48.4 por ciento de las acciones en circulación. La nueva empresa es la líder del mercado de Norteamérica para servicios de alimentos y gestión. 
 
2000
Albert George es designado como Funcionario Jefe de Operaciones de Sodexho Alliance.
Sodexho Alliance y Universal Services se fusionan para formar Universal Sodexho, convirtiéndose en líder de la gestión de sitios remotos. 
 
2001
Sogeres (Francia) y Wood Dining Services (Estados Unidos) se unen a Sodexho Alliance.
Sodexho adquiere el 53 por ciento del capital accionario de Sodexho Marriot Services, que cambia su nombre a Sodexho, Inc.  
  
2002
En abril 3 de 2002, las acciones de Sodexho Alliance aparecen en la Bolsa de Valores de Nueva York.  
  
2003
Jean-Michel Dhenain y Michel Landel son designados Funcionarios Jefes de Operaciones, reemplazando a Albert George.  
  
2004
Tiene lugar el plan de sucesión de Pierre Bellon.
La Junta de Directores anuncia que a partir del 1 de septiembre de 2005, el Presidente de la Junta y el Funcionario Ejecutivo en Jefe tendrán funciones separadas.  
  
2005
El 1 de septiembre de 2005, Michel Landel se convierte en Funcionario Ejecutivo en Jefe y Pierre Bellon continúa como Presidente de la Junta.